On a commencé à produire bio vers les années 1970.

Le bio consiste à cultiver les aliments et élever les animaux sans produits ni engrais chimiques. C'est meilleur pour nous et notre planète. Les produits ne sont pas exportés mais cultivés dans nos régions, avant nous avions des produits chimiques dans nos assiettes !

                                                         Le label du bio est :

Pour pouvoir vendre ses produits sous ce label,

l'agriculteur doit avoir cultivé

pendant au moins 2 ans bio. Pour qu'une viande soit bio,

il faut que l'animal ait consommé les trois quarts de sa vie du bio.

Article rédigé par Amandine et Mérédith

Combien y a-t-il de morceaux de sucres et de cuillères d'huile dans tout ce qu'on grignote ?

Voici quelques chiffres étonnants ! Il suffit de regarder la composition et de faire un petit calcul, sachant que :

Les oréos : pour 100 grammes = 8 sucres et 2 cuillères à café d'huile.

Les princes : pour 1 prince = 2 sucres et 1 cuillère à café d'huile.

Les kitkats : pour 16.7 grammes il y a ½ sucre.

Les petits écolier :pour 150 grammes = 12 sucres et 7 cuillères à café d'huile.

Les belvitas : pour 1 portion ( 4 biscuits ) = 2 sucres et 2 cuillères à café d'huile.

Les brownies : pour 100 grammes = 8 sucres et une cuillère à café d'huile.

Les BN : pour 100 grammes = 6 sucres et demi  et ½ cuillère à café d'huile.

Une gourde de compote : allégée en sucre = 1 morceau.

Une orange : il n'y a ni sucre ni huile ajoutés, juste l'équivalent de 2 sucres et demi de fructose ( sucre contenu dans les fruits ).

Conclusion :Les produits sucrées ne sont pas nécessaires à l'équilibre alimentaire. Il ne faut pas en abuser : ils peuvent donner des caries et sont caloriques !!

Il faut se méfier des aliments allégés en sucre : ils contiennent souvent du gras et conservent le goût pour le sucré.

Il y a un proverbe qui dit que : « le matin il faut manger comme un roi, à midi comme un prince et le soir comme un mendiant » mais cette phrase ne dit pas la verité!!

Explications :

Le petit dejeuner apporte 25% de l'AET (apport énergétique total), le dejeuner apporte 40% de l' AET et le dinner 35% de l' AET.

Conclusion :

Donc le matin est le moment de la journée où il faudrait idéalement le moins d'apport énergétique. C'est au déjeuner qu'il faut bien se ressourcer pour eviter une collation entre les repas(10% AET).

Il faut aussi bien respecter les horaires des repas : 3h minimum et 12h maximum entre les repas.

Tous les élèves qui le souhaitaient ont pu réaliser des portraits à la manière d'Arcimboldo. Les oeuvres sont actuellement exposées au CDI : les collégiens votent encore pendant quelques jours pour désigner les 3 meilleures créations qui seront récompensées !

Voici quelques réalisations :

Le saviez-vous?

●Un morceau de sucre fait 5 grammes.

●Dans les céréales du petit déjeuner ~par exemple~ les sucres lents sont extrêmement transformés : ils se comportent comme des sucres ajoutés ! C'est pour cela qu'il est préférable de manger du müesli ou des cornflakes.

●Dans un pot de danette, il y l'équivalent de 4,5 morceaux de sucres ~environ~

Conclusion:

Il faudrait manger environ 30 grammes de céréales le matin ( pas plus ) mais cela vaudrait environ 3 morceaux de sucre ce qui est énorme !

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Les fruits

Si vous ne pouvez pas manger des fruits frais chaque jour...préférez les compotes et les jus de fruits sans sucres ajoutés

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