Boulangerie P'tit Jean Rohrbach les Bitche (Lisa S et Laurine)

Au cours de notre visite nous avons découvert les secrets du chef pâtissier Joël Schwalbach. Le meilleur ouvrier de France nous a expliqué la recette des cookies. Il fabrique notamment de multiples pâtisseries ,viennoiseries et du pain de différentes farines, comme le seigle, le blé , le petit épeautre... Il prépare ses baguettes la veille puis le met au frigo pour que les saveurs se développent. Nous vous conseillons de goûter ce pain et ses pâtisseries car cette boulangerie est excellente !